Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
![Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - "Sicherheit für meine bäuerliche Produktion".jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="637" height="425" /> "Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - \"Sicherheit für meine bäuerliche Produktion\".jpg")
![Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - "Sicherheit für meine bäuerliche Produktion".jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="750" height="500" /> "Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - \"Sicherheit für meine bäuerliche Produktion\".jpg")
![Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - "Sicherheit für meine bäuerliche Produktion".jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="786" height="524" /> "Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - \"Sicherheit für meine bäuerliche Produktion\".jpg")
![Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - "Sicherheit für meine bäuerliche Produktion".jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="737" height="492" /> "Hygienefachtag Direktvermarktung 2024 - \"Sicherheit für meine bäuerliche Produktion\".jpg")
![[1714463542827834.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2024.04.30/1714463542827834.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1714463551)
- Wo verstecken sich die kleinen Hygienefallen im Arbeitsalltag?
- Warum beginnt gute Hygiene bereits bei der Planung der Arbeitsabläufe?
- Wie reinige ich Gerätschaften gründlich- und wann ist eine Desinfektion tatsächlich notwendig?
Gemeinsam mit der Fachexpertin Lydia Krumbholz dreht sich alles um die sichere und hygienische Fleischverarbeitung direkt am eigenen Betrieb. Beim gemeinsamen Rundgang durch den Betrieb werden mögliche Gefahrenbereiche aufgezeigt, Arbeitsabläufe unter die Lupe genommen und praktische Lösungen erarbeitet. Die Schulung vermittelt praxisnahes Hygienewissen direkt vor Ort und schafft mehr Sicherheit für die Verarbeitung, die Produktion und die Vermarktung von Fleisch und Fleischprodukten. Der Besuch dieser Veranstaltung gilt als Weiterbildung im Bereich Hygiene.
![LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="180" /> "LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg")
![LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="192" /> "LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg")
![LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="709" height="472" /> "LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg")
![[1579780023118135.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2020.01.23/1579780023118135.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1579780026)
Eckdaten:
- Termin: Dienstag, 06.10.2026, 09:00–12:00 Uhr
- Ort: Bauernhof Dobernig, Gumisch 8, 9131 Grafenstein
- Kursgebühr: 50,– €
![LFI-Media 5258 Fotolia 96442922 .jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="193" /> "LFI-Media 5258 Fotolia 96442922 .jpg")
![LFI-Media 5258 Fotolia 96442922 .jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="709" height="473" /> "LFI-Media 5258 Fotolia 96442922 .jpg")
![[1579779997382244.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2020.01.23/1579779997382244.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1579780000)
Anmeldung und Information:
beim LFI Kärnten
Tel.: 0463/5850-2500, E-Mail: office@lfi-ktn.at
oder direkt online über folgenden Link: Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
Tel.: 0463/5850-2500, E-Mail: office@lfi-ktn.at
oder direkt online über folgenden Link: Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
Kursangebot
-
Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
06. Oktober 2026, 09:00 Uhr Bauernhof Dobernig, 9131 Grafenstein, Klagenfurt Land
![[1714463542827834.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1199" height="800" />)
![LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1202" height="800" /> "LFI-Media 5260 Fotolia 98576186.jpg")