Hygienefallen auf der Spur – direkt am Betrieb!
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Beim Betriebsrundgang wurden mögliche Hygienefallen aufgezeigt, die Bedeutung gut geplanter Arbeitsabläufe spürbar, und praktische Lösungen für Reinigung und Desinfektion erarbeitet. Die Teilnehmer erhielten wertvolle Tipps und Antworten auf ihre individuellen Fragen für mehr Sicherheit in den hofeigenen Fleischprodukten.
Einen besonderen Dank an die Familie Dobernig für ihre große Offenheit und Bereitschaft, ihren Betrieb für Berufskollegen zu öffnen und damit diese wertvolle Schulung zu ermöglichen.
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Weitere Hygienetreffs im Jänner 2027:
Hygienetreff FLEISCH – Schulung direkt am Betrieb:
Di., 26.01.2027 am Buschenschank Egger in Spittal
2. Schulung: von 13 bis 16 Uhr
Hygienetreff MILCH – Schulung direkt am Betrieb:
Di., 19.01.2027 am Wurzerhof in St. Veit/Glan
1. Schulung: von 9 bis 12 Uhr
2. Schulung: von 13:30 bis 16:30 Uhr
Anmeldung und Information:
Tel.: 0463/5850-2500, E-Mail: office@lfi-ktn.at
- direkt online über folgenden Link: für die Buschenschank Egger in Spittal: Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
- direkt online über folgenden Link: für den Wurzerhof in St. Veit/Glan: Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
Information & Organisation:
Ing. Daniela Merl (LK Beratungsdienst)
Tel.: 0463/5850-3140, E-Mail: daniela.merl@lk-kaernten.at
Kursangebot
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Hygienetreff FLEISCH - Schulungsangebot direkt am Betrieb!
26. Jänner 2027, 09:00 Uhr Buschenschank Egger, 9800 Spittal an der Drau, Spittal an der Drau
26. Jänner 2027, 13:00 Uhr Buschenschank Egger, 9800 Spittal an der Drau, Spittal an der Drau
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